Beļevskas pastila Gavēņu "Postnaja" 200g

Sastāvdaļas:

ābolu biezenis (no ceptiem āboliem), granulēts cukurs.

OOO "BEĻOVAS TRADĪCIJAS"

Ražots Beļevā, Krievijā

Belevskas pastila ir unikāls produkts

Tās pagatavošanas recepti 19. gadsimta beigās sastādīja tirgotājs Ambrozijs Pavlovičs Prohorovs, un kopš tā laika to ir saglabājuši un no paaudzes paaudzē nodevuši vairāki Belevskas meistari.

Beļevskas pastila galvenokārt tiek gatavota no Antonova āboliem, olu baltumiem un cukura. Ābolus cep cepeškrāsnī uz bērza baļķiem, mīkstumu atdala no mizas un serdes un izberž caur sietu. Iegūto ābolu biezeni sajauc ar olu baltumiem un cukuru, plānās kārtās izklāj uz cepšanas paplātēm un ilgstoši žāvē cepeškrāsnī. Iegūtos pastilas slāņus, izmantojot atlikušo necepto biezeni, apvieno kārtainās "klaipos", sagriež formā un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lentena pastila tiek gatavota bez olu baltumiem, ražošanas process ir darbietilpīgāks un ilgāks, taču rezultāts pārsniedz visas cerības.

Diētiskā pastila tiek gatavota no āboliem un neliela daudzuma olu baltuma, tā nesatur cukuru vai jebkādus cukura aizstājējus.

Mūsdienu rūpniecība ražo daudz produktu, lai cilvēki, kas ievēro Lielo gavēni, varētu ēst pareizi un uzturvielām bagāti. Un Belevskajas pastila "Lielais gavēnis" ir garšīgs un veselīgs deserts tiem, kas ievēro baznīcas kanonus.

Šajā līnijā nav olu baltuma, kā klasiskajā receptē. Lielā gavēņa pastila satur tikai ābolu biezeni un nedaudz cukura. To ir grūtāk un ilgāk pagatavot nekā citus veidus. Bet rezultātā garša ir neparasti spilgta un bagātīga.

Lielā gavēņa laikā ir ļoti svarīgi stiprināt savu garu, neapdraudot savu veselību. Veselīgā ābolu pastila ir bagātināta ar dabīgu pektīnu. Tā ir unikāla viela, kas labvēlīgi ietekmē daudzus cilvēka ķermeņa orgānus un sistēmas, atbrīvojot to no toksīniem, smagajiem metāliem, liekā holesterīna utt.

Uzglabājiet pastilas vēsā vietā un vismaz 75% mitruma līmenī.