Brown House & Tea - Crazy Good Matcha - Японский био Матча чай 40г био

Brown House & Tea Crazy Good Matcha — это роскошный порошкообразный зеленый чай, выращенный в японском биосаде. Его листья затеняют бамбуковыми циновками, чтобы сохранить большую дозу хлорофилла, и собирают ранней весной (первый сбор). На вкус он потрясающий, бархатистый и чрезвычайно нежный, без горчинки. Этот матча оценят любители матча, а также люди, которые только начинают свое приключение с этим напитком.

Урожай: Весна
Высота культивирования: 200 – 400 м.
Сорт: Ябукита и Саямамидори.
Производство: традиционное, ручное.
Происхождение: Япония


Состав: порошок японского зеленого чая* (100%).
*из органического земледелия

Подготовка:

Размешайте 2 г (чайную ложку без горки) матча в 100 мл горячей воды (70℃), затем добавьте еще 100 мл воды или молочного/овощного напитка.

  Brown House & Tea — это чай и смеси без компромиссов. Настоящие листья органического земледелия в биоразлагаемой упаковке. Без добавления ароматизаторов. У чая есть названия. Да не просто так, это имена необыкновенных женщин-художниц со всего мира, которые в свое время доказали, что женщина может гораздо больше, чем подсказывает ее окружение. Крафтовый чай BH&T производится только с лучших плантаций. Только с натуральным ароматизатором. Только ручное смешивание в стерильных условиях нашего производства. С точностью и большой долей фантазии, приправленные глубокими знаниями о чаях, травах, специях, их происхождении, свойствах и благотворном влиянии на наш организм, BH&T создает смеси с необычными вкусами и ароматами, а также с исключительными оздоровительными свойствами.

Как готовят матча?

Листья нашего CRAZY GOOD MATCHY поступают из японского органического сада, где их собирают и обрабатывают вручную. В период созревания вся плантация покрывается бамбуковыми циновками не менее чем на месяц. Все это делается для того, чтобы растения росли в тени и сохраняли как можно больше хлорофилла. Их затемнение составляет не менее 95%. Этот этап чрезвычайно важен и обязателен для производства высококачественного матча. Именно этот процесс определяет его цвет, свойства и удивительный, не горький вкус. Затем листья очищают паром, сушат и измельчают в традиционных каменных мельницах до состояния бархатистого порошка цвета морской волны.

Матча лучше кофе?

CRAZY GOOD MATCHA содержит 64,6 мг кофеина на порцию (2 г). Для сравнения, черный кофе содержит около 60 мг кофеина.

Но кофеин — это еще не все!

Матча богат L-теанином — аминокислотой, обладающей расслабляющими, успокаивающими свойствами и продлевающей стимулирующий эффект кофеина. 

Пейте, сколько хотите!

Также, когда речь идет о приготовлении матча, сравнение с кофе не случайно. Так же, как эспрессо является основой любого кофе, эссенция матча может стать основой вашего любимого напитка.

Предпочитаете ли вы пить его с небольшим количеством воды, молока, вашего любимого растительного напитка или, может быть, с тоником или фруктовым пюре? У вас есть бесконечные возможности. Наслаждайтесь вкусом и возможностями.