Menghai tējas fabrika ir viens no vecākajiem un cienījamākajiem uzņēmumiem Ķīnā, kā arī cienījams tējas zīmols. Dibināta 1940. gadā Menghai apgabalā, fabrika sākotnēji tika saukta par Fohan tējas fabriku, bet 1953. gadā tā tika pārdēvēta par Menghai tējas fabriku. Sākotnēji fabrika piederēja valstij, bet 80. gadu sākumā tā tika privatizēta, un 1996. gadā tā pilnībā nonāca privātās rokās.

Fabrikas pilns nosaukums ir "Menghai tējas fabrika, TEATEA grupa Sjišuanbanna, Juņnaņa, Ķīna", bet Ķīnā to biežāk dēvē par Da Yi, ko var tulkot kā "Labklājība visiem".

Fabrikas galvenie produkti ir presēta un beramkravu tēja Pu'er, kas ir pazīstama ar savu augsto kvalitāti un ir ļoti pieprasīta tējas kolekcionāru un pazinēju vidū visā pasaulē. Viens no neparastākajiem šīs līnijas pārstāvjiem ir Sheng Puer Da Yi 7542, kas sver 150 gramus un tiek izlaista ekskluzīvā dāvanu dizainā ar skaistu kartona iepakojumu. Sheng Puer 7542 tiek uzskatīta par klasisku, standarta un visizplatītāko zaļo Puer tēju, kas ražota šajā rūpnīcā.

Tējas nosaukumā esošais skaitlis satur šādu informāciju: pirmie divi cipari ir radīšanas gads, trešais cipars ir tējas lapu šķirne, ceturtais ir rūpnīcas kods. Da Yi rūpnīcai kods paliek nemainīgs - "2".

Garša un aromāts

Ārēji tējas kūka ir tumša, eļļaina, ar raksturīgiem pūkainiem pumpuriem. Iekšpusē - spēcīgas, sulīgas lapas. Tējas aromāts ir tīrs un noturīgs, ar augļu un ziedu notīm, garša ir dziļa, ar patīkamu saldu pēcgaršu, uzlējums ir spīdīgs, dzeltens. "Tējas apakša" ir viendabīga un vienmērīga. Tējas garša laika gaitā kļūst vēl intensīvāka ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ.