Long Man Tea ražotā baltā Pai Mu Tan ir maiga, beramlapu baltā tēja no Fudžianas provinces Ķīnā. Uzlējumam ir gaiši dzeltena krāsa un smalks ziedu aromāts. Ar ļoti zemu kofeīna saturu tas ir maigs dzēriens, kas ir lieliski piemērots baudīšanai visas dienas garumā. Pai Mu Tan baltā tēja ir bagāta ar polifenoliem, katehīniem un tanīniem, kas veicina tās spēcīgās antioksidanta īpašības.