Белый чай Пай Му Дань  — это изысканный белый листовой чай из провинции Фуцзянь в Китае. Настой имеет светлый бледно-желтый цвет и тонкий цветочный аромат. Благодаря очень низкому содержанию кофеина это мягкий напиток, идеально подходящий для употребления в течение дня. Белый чай Пай Му Тань богат полифенолами, катехинами и танинами, что обуславливает его сильные антиоксидантные свойства.