Klijas ir graudu malšanas atlikuma produkts. Graudu apvalki galvenokārt sastāv no šķiedrvielām (celuloze, hemiceluloze un lignīns), minerālvielām (kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs u.c.), B grupas vitamīniem, karotinoīdiem un olbaltumvielām. Graudu dīgļi satur taukus, ko veido augstvērtīgas taukskābes (linolskābe, linolēnskābe, mononepiesātinātās oleīnskābes). Maļot graudus, apvalki un dīgļi ar augstvērtīgajām uzturvielām mehāniski tiek atdalīti, un viss labums paliek klijās.

MALTS AKMENS DZIRNAVĀS

Malšanas process notiek lēnām, līdz ar to grauds nav pakļauts aukstai temperatūrai un tas var saglabāt tajā esošos vitamīnus.

Klijas ir lielisks produkts, kas mehāniski iztīra gremošanas traktu, vienlaikus apgādājot organismu ar daudzām augstvērtīgām vielām. Stabilizē holesterīna līmeni asinīs, palēnina uzturvielu uzsūkšanos, mazina toksisko vielu uzsūkšanos organismā, palīdz cīnīties pret asinsvadu un vielmaiņas slimībām, aizkavē novecošanos, labvēlīgi ietekmē resnās zarnas mikrofloru u.c. Graudos ko izmanto auzu pārslu gatavošanai, ir daudz vienkāršo cukuru. Klijās to ir maz, bet tās ir ļoti bagātas ar proteīniem un ar šķīstošajām šķiedrvielām. Šķiedrvielām piemīt divas fizikālās īpašības. Liela absorbcijas spēja- tās uzsūc 25 reizes vairāk ūdens nekā to tilpums. Tas nozīmē, ka kuņģī tās uzbriest un aizņem lielu tilpumu, tādēļ ātri rodas sāta sajūta. Un viskozitāte, kad šķiedrvielas kopā ar ēdienu, kas pārvērties mīkstā masā, nonāk tievajā zarnā, tām līdzīgi kā mušpapīram, pielīp daļa no barības vielām. Tādejādi tās nenonāk asinīs, bet kopā ar šķiedrvielām kā izkārnījumi tiek izvadīti no organisma.

Pievieno brokastu pārslām, cepot maizi, smalkmaizītes, pankūkas, plācenīšus.

100 G PRODUKTA SATUR: Enerģētiskā vērtība 1530 KJ/ 365 KCAL Tauki 7.6 G - tostarp piesātinātās taukskābes 1.4 G Ogļhidrāti 49 G - tostarp cukuri 1.3 G Šķiedrvielas 14 G Olbaltumvielas 18 G *Sāls < 0.1 G

* Sāls saturs ir tikai dabīgā nātrija klātbūtnes rezultāts. Var saturēt lipekļa daļiņas.

Valsts: Latvija

Par Super Garden:

Starp jūru un ezeru, blakus Liepājai, mēs esam izveidojuši bioloģisko saimniecību, lai mēs un Jūs saņemtu pašu labāko! Un kas gan var būt labāks kā zināt un sajust, kur audzis tas ko liekam uz galda. Mūsu audzētais ir gājis caur vienām rokām no iesēšanas brīža līdz tas nonāk veikala plauktā, lai pabarotu Jūs gan fiziski, gan emocionāli!

Tā esam izveidojuši bioloģisko produktu zīmolu "Super Garden". 

Savu darbību sākām 2012. gadā ar mērķi piedāvāt izcilas kvalitātes bioloģiskos produktus ar pēc iespējas īsākiem piegādes posmiem. Uzskatām, ka tas ir ļoti būtiski, jo tas ir veids kā varam piedāvāt kvalitatīvu produktu par izdevīgu cenu. 

Ir svarīgi, lai uz mūsu planētas būtu mazāk CO2 izmešu, un viens no ceļiem kā to sasniegt ir izvērtēt produktu loģistiku.

Šī iemesla dēļ attīstam savu darbu divos virzienos- kaņepju, pākšaugu, graudu audzēšana, pārstrāde un produktu ražošana, kā arī bioloģiskās izcelsmes pārtikas izplatīšana no visas pasaules- proteīni, pulveri, žāvētas ogas, aļģes, kakao, superfoodi- produkti ar augstu vitamīnu un antioksidantu koncentrāciju, ļoti plašu un bagātīgu minerālu sastāvu.

Mūsu mērķis ir strādāt, lai saviem klientiem varētu piedāvāt augstas kvalitātes bioloģisko pārtiku par pieejamām cenām!

Ar cieņu pret Jums un dabu!