- Новое


(238,00 € kg)
Вид: Хэй Ча
Место сбора: Китай, провинция Гуанси
Аромат: Минеральный, древесный
Вкус: Орехово-минеральный
Действие: Тонизирует и согревает
Заваривать Проливом Чайник, гайвань 100 градусов 8-10 гр/150 мл 10-20с
Состав: Чай (Лю Бао).
Условия доставкиЛю Бао Хэй Ча — тёмный чай из провинции Гуанси, процесс производства которого во многом напоминает изготовление шу пуэра. Именно на опыте мастеров Лю Бао в 1970-х годах была основана технология ускоренной ферментации пуэров.
Для этого чая используют крупный лист со взрослых деревьев. Сырьё подвяливают, обжаривают для остановки окисления, затем скручивают вручную и сушат. После просушки листья пропаривают и отправляют на длительную ферментацию методом Во Дуй (влажное скирдование) — в небольших корзинах или кучках по 100 кг. Такой способ, известный как Сяо Фацзяо, придаёт Лю Бао особую глубину вкуса и мягкость.
Настой у чая густой, насыщенного каштанового оттенка. В аромате чувствуются минеральные и древесные ноты — мох, глина, смола, и тонкий аромат старой бумаги. Вкус орехово-минеральный, с оттенками грецкого ореха и сухой древесины.
Рекомендуется заваривать чай проливами в исинском чайнике, используя кипяток. Лю Бао Хэй Ча мягко тонизирует, согревает и помогает восстановить силы. В традиционной китайской медицине ему приписывают очищающие и балансирующие свойства.
Характеристики
Особые артикулы
No customer reviews for the moment.