Этот хлеб полон здоровых ингредиентов. Большое количество клетчатки и белка, содержит Омега-3 и кальций из семечек чиа. Хлеб без яиц, молока, глютена, дрожжей, сахара и сои. Кусок хлеба содержит только 1,5 г углеводов, а вкус идентичен обычному хлебу из цельной пшеницы. Отлично подходит для приготовления низкоуглеводных гамбургеров.

Масса: 1000 г

Способ приготовления: 

Понадобится: смесь для выпечки хлеба, вода.

Добавьте 300 мл воды на 250 г смеси, перемешайте. Подождите 5 мин и выпекайте в духовке при 200° С (буханка – 60 мин, булочки – 25 мин). Пачка 250 г смеси дает примерно 500 г готового хлеба.

! Для наилучшего результата не используйте форму для выпекания, а формируйте хлеб или булочки сами и выкладывайте на противне.

В зависимости от вашей духовки время и температура выпекания может меняться.

Состав: пищевые волокна (из сахарной свеклы, цикория и гороха, FiberFin (натуральный крахмал из кукурузы), семяна (подсолнечник, кунжут, лен), гороховый белок, белок конопляный, sukrin (эритритол), мука семян чиа, разрыхлители (бикарбонат калия, глюконо дельта-лактон), минеральные соли (хлорид натрия и хлорид калия)

Пищевая ценность на 100 г готового хлеба:

Энергетическая ценность: 164 ккал/ 682 кДж

Жиры: 9 г

• в т.ч. насыщенные: 0.7 г

Углеводы: 3.4 г

• в т.ч. сахар: 0.6 г

Клетчатка: 18.5 г

Белки: 9.2 г

Соль: 0.4 г

Производство компании Funksjonell Mat (Норвегия).