Huang Ya dzeltenie tipsi 50g Ķīnas dzeltenā tēja

Dzeltenā tēja ir samērā reta un vērtīga tējas šķirne, kas pazīstama ar savu unikālo apstrādes metodi un maigo garšu. Huang Ya Yellow Tips tiek uzskatīta par vienu no izsmalcinātākajām un pieprasītākajām dzeltenās tējas šķirnēm.

Tradicionālā dzeltenās tējas ražošanas tehnoloģija ietver tehnoloģisko posmu, ko sauc par “vārīšanu” – pēc grauzdēšanas un veidošanas tēju ietin biezā audumā vai papīrā un vairākas dienas atstāj vārīties aptuveni 50 grādu temperatūrā. Tā rezultātā tēja maina savu izskatu, kļūst nedaudz dzeltenīga un iegūst unikālu aromātu un garšas profilu.

Gatavās tējas pušķis ir daudzšķautņains, pikants un augu izcelsmes ar koksnes, kūpinājuma, riekstu un augļu notīm. Aromāts ir maigs, pikants un augu izcelsmes ar dūmu un žāvētu augļu notīm. Garša ir blīva, maiga, nedaudz skābena, ar ilgu un saldu pēcgaršu.

Huang Ya Yellow Tips tējas pazinēju vidū ir augstu vērtēta tās unikālā rakstura, smalkās garšas un izsmalcinātā aromāta dēļ. Ja vēlaties izpētīt dažādas tējas šķirnes un baudīt maigāku, gludāku garšu ar nelielu saldumu, Huang Ya Yellow Tips varētu būt lieliska izvēle. 

2024. gada pavasara raža!

Sastāvdaļas: dzeltenā tēja.

Pagatavošana:

Stikla tējkanna ar infūziju 85 grādi 10-12 g/l. 1–3 minūtes.

Pārliešana: Gaivaņa, teapodā, temperatūra 80–85 grādi, 5–6 g/120 ml. 7–30 sekundes