Agara pulveris, 25 g no Taizemes

Agara (agar-agar) pulveris (pārtikas piedeva), 25 g

Agars ir blīvējoša želatīna veids, ko iegūst no aļģēm. Agara pulveri var izmantot konditorejas izstrādājumos, saldējumos, ievārījumu ražošanā, mērcē, marmelādē. To var izmantot kā biezinātāju zupās, saldējumā un želejā saturošos ēdienos. To var pievienot ievārījuma, medus un sviesta ražošanā, lai samazinātu cukura saturu. Īpaši agara pulveri izmanto konditorejas izstrādājumos, lai iegūtu caurspīdīgu attēlu un pagarinātu glabāšanas laiku. Tas darbojas arī kā konservants.

Enerģētiskā vērtība uz 100g: 695kJ / 193 kcal, tauki 0g, tostarp piesātinātās taukskābes 0g; ogļhidrāti 1,8g, tostarp cukurs 0g; šķiedra 83g, proteīns 0g, sāls 1,3g.

Izcelsmes valsts: Taizeme

Sastavdaļas: agara pulveris

Uzglabāt vēsā sausā vietā.

Ražotājs: C.L.T. Intertrade Co., LTD.