Состав: листья иван-чая (кипрея узколистного) ферментированные и гранулированные

Лист и соцветия Иван-Чая собраны в экологически чистых районах Новгородской области. Используя современную технологию ферментации и сушки инфракрасными, карбоновыми лампами в щадящем режиме, в продукте сохранены все полезные вещества, а благодаря грануляции, за счет внутренней ферментации гранул, Иван-чай улучшает свои качества во время заваривания и хранения.

Самый древний и самый здоровый чай на планете! Упоминается в древних рукописях как “Богатырский чай”, до 19 века Россия не знала других чаев, в это время экспорт “Русского чая” занимал одно из ведущих мест. Основным потребителем чая была Англия, Франция, Австрия. “Русский чай” всегда ценили за вкусовые и полезные свойства, по составу микроэлементов чай превосходит черный и зеленый чай, а главное - в нем нет кофеина!

Условия хранения: хранить в сухом месте, отдельно от сильнопахнущих продуктов.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Способ приготовления: листья чая положить в чашку и залить 200 мл кипятка. Заваривать 5-10 минут

Произведено в России, ООО ПФ ТИАВИТ СПб  г. Санкт-Петербург


Какое интересное название у травы – «Иван-чай», и ведь стародревнее. Наверное, думали мы, ее как чай можно заваривать и пробовали это делать. Но при заваривании получался бледно-желтый, почти прозрачный напиток без вкуса и запаха.

В чем здесь загадка? Ведь, действительно, в старину и заваривали и пили и нахваливали. И не только сами пили, но и поставляли этот чай в страны Европы. Неужели у наших предков была такая низкая требовательность к этому напитку? Или они знали какой-то секрет?
Да, был секрет, который со временем забылся, а «Иван-чай» вытеснили черные чаи из Индии и Китая.
Специалистам  компании ТИАВИТ удалось восстановить старинные рецепты приготовления иван-чая.

Оказалось, что мало его собрать и высушить. В этом-то и кроется секрет наших прадедушек. Оказывается, что бы чай стал красивого темно-коричневого прозрачного цвета и обладал запахом весенней зелени, его надо выдерживать в осиновых бочках при определенных режимах влажности и температуры, все остальное сделает природа. На современном языке это называется – ферментация.