Изделие кондитерское пастильное.

Состав: сахар, пюре яблочное, сироп глюкозный, желирующий агент-пектин, белок яичный сухой, регулятор кислотности - кислота молочная, агент влагоудерживающий - лактат натрия, эссенция яблочная.

Противопоказано при индивидуальной непереносимости яичного белка.

Пищевая ценность в 100 г продукта, г: белки – 1,0; жиры – 0; углеводы – 79,0.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 1360 кДж/320  ккал.

Масса нетто: 250 г

Условия хранения: хранить при температуре (18+/-3) °С и относительной влажности воздуха не более 75% в условиях, исключающих прямое воздействие солнечного света, в чистых, сухих, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов. Не допускается хранить изделие совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Зефир – это изысканная сладость для утончённых особ. Белёвский зефир – малиновый, клюквенный, яблочный – порадует даже самого большого сладкоежку.

Упоительный вкус для тех, кто любит нежность

Зефир из антоновки – это классический вкус белёвского нежнейшего лакомства. Он имеет воздушную структуру, небольшой вес и маленькую калорийность. После первого же кусочка в десерт невозможно не влюбиться! Он завораживает и приводит в восторг! Его вкус пропитан гармонией, а тонкий аромат со сливочно-сладкими нотками, который источают нежнейшие сладкие облачка-подушечки, способен покорить даже того, кто не любит сладкое!

Такой эффект создаётся потому, что белёвский зефир (для детей это лакомство тоже совершенно безвредно – можно угощать маленьких непосед!) имеет уникальную технологию приготовления:

• создаётся исключительно вручную небольшим количеством мастеров;
• используется старинная технология приготовления лакомства;
• основу зефира составляет яблочное пюре, приготовленное из местных антоновских яблок, выкупленных у фермеров, очищенных, обваренных и вручную перетёртых в пюре.

Поэтому белёвский зефир имеет натуральный вкус, нежную текстуру, безупречное качество и лёгкую кислинку, которая отличает «антоновку». Эта сладость приведёт в восторг и детей, и взрослых. Десерт станет украшением и праздничного, и буднего стола, поднимет настроение и очарует упоительным вкусом, не усиленным химически-гастрономическими добавками.

Прооизведено в Латвии по оригинальному рецепту Белёвской пастильной мануфактуры