Nelietot iekšķīgi grūtniecības un laktācijas laikā, tikai ārīgi. Tas ir aizliegts cilvēkiem ar transplantētiem orgāniem (aknām, nierēm, sirdi), jo organisma imūnsistēma ir pastiprināta, kas var izraisīt orgānu atgrūšanu.

Melnā ķimene, kas pazīstama arī kā Nigella Sativa, ir dzimtene Austrumeiropā un Rietumāzijā un pieder pie gundeļu dzimtas. Šī auga sēklas tiek izmantotas gan kā garšviela, gan kā eļļa. Melnās ķimenes sēklas ir piliena formas, tām ir bagātīga garša un nedaudz rūgtena pieskaņa.

Melno ķimeni bieži lieto eļļas un pulvera veidā, pievienojot tās zupām, salātiem, uzkodām un ceptiem izstrādājumiem. Melnās ķimenes eļļa, kuras ieteicamā dienas deva ir 1 tējkarote.

Melnā ķimene ir bagāta ar fitoķīmiskām vielām, pretiekaisuma savienojumiem un antioksidantiem, kas var palīdzēt novērst vēža šūnu augšanu. Turklāt melnās ķimenes sēklas satur tādus komponentus kā kalcijs, cinks un dzelzs, kas stiprina imūnsistēmu, mazina elpošanas ceļu problēmas, novērš infekcijas un veicina vielmaiņu un brūču dzīšanu. Melnās ķimenes sēklas ir noderīgas arī menstruālā cikla regulēšanai un diabēta un sirds slimību riska samazināšanai.

Melnās ķimenes eļļa satur vairākus svarīgus vitamīnus, piemēram, A, C, B1, B6, biotīnu, niacīnu un folskābi. Tai piemīt antioksidanta, pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, atbalsta brūču dzīšanu un samazina audu bojājumus. Melnās ķimenes eļļa palīdz pazemināt asinsspiedienu, holesterīna līmeni, uzlabo atmiņu un atbalsta plaušu veselību. Melnās ķimenes eļļai piemīt labvēlīgas īpašības ādas problēmu, piemēram, psoriāzes, aknes un ātras brūču dzīšanas, gadījumā. Turklāt tā palīdz regulēt gremošanu un mazina elpošanas problēmas un locītavu sāpes. Melnās ķimenes eļļai piemīt pretnovecošanās iedarbība, vienlaikus aizsargājot aknu un nieru veselību un veicinot svara zudumu. Turklāt tā ir efektīva astmas un alerģijas simptomu mazināšanā.

Ražotājs/zīmols

Hekimhan

Turcija