Centrālamerikas un austrumu kafijas maisījums, starp kurām vērtīgā Indijas robusta, kas dod spēcīgu garšu. Spēcīga un enerģiska kafijas tasīte.

Tā ir kafija izvēlīgiem klientiem.

Kafijas pupiņas New York Extra P ir viens no populārākajiem Itālijas ražotāja New York kafijas pupiņu piedāvājumiem, kas ir slavena ar augstas kvalitātes pupiņu un malto kafiju. New York Ekstra P maisījums lielajā vairumā sastāv no augstākās kvalitātes Arabica pupiņām (80%), no labākajiem pupiņām Centrālamerikā. Pārējā sastāvdaļa ir ļoti iecienīta Robusta no Indijas (20%), kuru kafijas aromāts ir daudz bagātāks, un garšai ir pikantās piezīmes. Indijas Robusta ir slavena ar augstu kofeīna saturu (aptuveni divreiz lielāks nekā Arabica). New York Coffee Extra P garšo daudziem cilvēkiem, kas ciena to krāšņu, izsmalcinātu aromātu un bagātīgu, nedaudz pikantu garšu. Šis maisījums, tās garša un aromāts, atgādina augsti vērtētu New York Extra kafiju, bet sakarā ar tās priekšrocībām un sastāvu, tiecas būt nedaudz vairāk vērienīga kafija. New York kafija ar papildu P ir lielisks klasisks itāļu espresso, kas rada iespaidu ar blīvām un krēmīgām putām. Spēcīga garša un intensīvs aromāts, kas piemīt kafijas pupiņām New York Ekstra P, veido no tās lielisko bāzi, lai sagatavotu dažāda veida kafijas ar pienu, piem. Caffe Latte, Latte Macchiato, kapučīno vai espresso macchiato.

Raksturojums New York Coffee Extra P

  Grauzdēšanas pakāpe: vidējā
  Aromāts: bagāts
  Garša: spēcīga, pikanta
  Kofeīna saturs: augsts
  Krēmīgums: teicams

Kafijas New York EXTRA P izmantošana

  Kafijas automāti: jā
  Espresso: teicama
  Cappuccino, Caffe Latte, latte macchiato: teicami
  Izcila brokastu kafija

Itālijas New York ražotāja vēsture sākās 1930.gadā Montecatini Terme - nelielā kūrortpilsētā, kas atrodas slavenā Toskānā, Itālijas ziemeļos. Tad tika nolemts Ugo Incerpi grauzdē savas kafijas pupiņas, lai izveidotu unikālu kafiju New York bārā. Sākotnēji neliels, grauzdējs New York strauji ieguva atpazīstamību un prestižu, un pēc Otrā pasaules kara tika pārveidots par lielu uzņēmumu. Pašlaik, New York itāļu kafijas tiek pārdotas visā Eiropā, Kanādā, Dienvidāfrikā un pat Japānā. Uzņēmuma vadītāji ir Ugo Incerpi mazbērni, un kafija ar New York logo ir viena no vispazīstāmākajām un respektējamām itāļu kafijām.