Pasaulē zināmā tēja Tung Ding Oolong (Vulunas čā - tulkojumā no ķīniešu valodas „Melnā Pūķa tēja”) ir cēlusies no kalnainā Nantou apgabala, kas atrodas tieši Taivānas sirdī. Ar īpašu vītināšanas un karsēšanas metodi tiek panākta tējas lapiņu forma, kas līdzinās mazām bumbiņām ar maigu, zaļu vidusdaļu un krokotām melnām maliņām. Aplejot tēju, lapiņas lēnām atveras, izdalot bagātīgu, saldenu aromātu. Ar noturīgo un patīkamo pēcgaršu un intriģējošo aromātu tā ir vislabākā tēja Taivānā.