Фукамуши — глубоко пропаренный

Итибанча Фукамуши — это зелёный чай премиум-класса с насыщенным, интенсивным вкусом с нотками сливочной сладости и умами. Итибанча означает «первый чай» и относится к первому сбору чайных листьев в данном году, который проводится весной. Он ценится больше всего, потому что листья в этот период самые нежные и содержат больше всего питательных веществ.

Уникальность этого чая дополняется процессом Фукамуши, который подразумевает глубокое пропаривание. Чайные листья завариваются дольше, чем другие чаи, что позволяет добиться более насыщенного вкуса и аромата. Кроме того, благодаря процессу Фукамуши в чае содержится больше катехинов — мощных антиоксидантов, которые, помимо прочего, замедляют процесс старения и могут препятствовать развитию рака.

Органический зелёный чай Моя Итибанча Фукамуши

Листья, из которых производится чай Итибанча Фукамуши, затеняются в течение нескольких недель перед сбором урожая. Эта техника, называемая Кабусэ, увеличивает содержание L-теанина в листьях, благодаря чему чай оказывает расслабляющее действие и улучшает концентрацию внимания.

Moya Ichibancha Fukamushi — уникальное предложение для ценителей японского чая. Он отличается насыщенным лаймовым цветом настоя и насыщенным вкусом с нотками сливочной сладости и умами. Он станет отличным выбором для тех, кто ищет необычные вкусовые ощущения и при этом ценит высокую целебную ценность чая. Благодаря высокому содержанию теина мы рекомендуем заваривать Ichibancha Fukamushi в первой половине дня.

Обратите внимание:

Чай Ichibancha Fukamushi состоит из очень мелких листьев, которые после заваривания могут засорить сеточки в чайниках. В Японии даже производят чайники, лучше подходящие для долго завариваемого чая. Они имеют более тонкое и эффективное ситечко, а иногда и дно особой формы. После заваривания на дне может оказаться пыльца. Но это не повод для беспокойства, и вы можете смело пить чай. Употребление этой пыльцы полезно для здоровья: она содержит вещества, которых нет в обычном прозрачном настое, такие как бета-каротин и пищевые волокна.

Приготовление Ичибанча Фукамуси:

Объём: 2-3 г на 150 мл

Температура: 60-70°C

Время заваривания: 1 мин

Количество заварок: 2

Состав: 100% органический японский зеленый чай ичибантя Фукамуси

Страна происхождения: Япония