Uztura bgtintji ir bioloģiski aktīvas vielas un to sastāvi, kas paredzēti tiešai uzņemšanai ar pārtiku vai iekļaušanai pārtikas produktos.
Uztura bagātinātāji tiek uzskatīti par pārtiku un nav zāles.
Uztura bagātinātāji tiek izmantoti kā papildu bioloģiski aktīvo vielu (šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju) avots, lai novērstu to trūkumu un optimizētu uzturu.